Модульная бойня - это полноценная бойня с полным набором профессионального оборудования, обеспечивающая убой птицы согласно всем требованиям и нормам убоя.
В пределах модуля производятся следующие операции: - оглушение и обескровливание птицы; - ошпаривание тушек; - удаление перьев; - нутровка (удаление и сортирование внутренностей); - укладка в ящики и отправка на хранение. Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути и вешал. На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование, а также средства санитарии и гигиены.
Преимущества наших боен:- сборка модуля происходит непосредственно на заводе, что обеспечивает безотказность и долговечность работы оборудования- модуль, как и сборка, также производится на заводе, поэтому возможно изготовить различные типоразмеры под индивидуальные условия заказчика- внутренняя отделка модуля и оборудование бойни производятся из специального сплава, обеспечивающего долговечность эксплуатации при полном соответствии санитарным нормам.- пуско-наладочные работы у клиента производятся профессиональными монтажниками за 1 день.
Технические характеристики:- габаритные размеры- 5000-9000 мм (длина), 2450 мм (ширина) и 2600мм (высота)- производительность - до 1000 голов в смену (8 часов)- потребляемая мощность - до 18 кВт/час- потребление воды - до 10 м3 в смену
Цена зависит от производительности и комплектации модульной бойни.Производитель! Выполняем проекты любой сложности!Все оборудование сертифицировано!Позвоните или оставьте заявку, наши специалисты ответят на все Ваши вопросы.